We kennen natuurlijk allemaal ‘ons’ trappistenbier, van ‘De Schaapskooi’ danwel van ‘La Trappe’, van de Abdij Koningshoeven.
Dubbel, wit, bock en tripel zijn volgens mij wel hun bekendste brouwsels.
Wat ik niet wist maar vorige week ontdekte, je kunt er ook je eigen bier laten brouwen! Bedrijven, instellingen maar ook particulieren maakten daar al eerder gebruik van.
Om iets te vieren of te gedenken, maar ook de ‘Spar’ betrok er indertijd z’n bier van en misschien tegenwoordig nog wel?
Op bieretiketten.nl trof ik er vorige week een aantal voorbeelden van aan.
Ik plaats er enkele hiernaast.
Louis Sparidans