Na hun huwelijk verhuisde het stel naar Boxtel alwaar Pierre chef inkoop werd bij een slachterij die heden Vion heet. Hun eerste kind, Bart, werd aldaar geboren. Uit een bericht in de Nieuwe Tilburgsche Courant van 15 maart 1937 blijkt dat Pierre van Dongen de slagerij van zijn oude baas Sjef Hoppenbrouwers in Berkel heeft overgenomen. De nieuwe naam van de zaak werd Slagerij P. van Dongen. In Berkel zagen de kinderen Ad, Annie, Hans en Piet jr. het levenslicht.
Er was toen bij de slagerij een plaats om te kunnen slachten, een rokerij en een winkel. Van Dongen nam per fiets op wat de klanten nodig hadden. De slagerij had ook een klantenkring in Tilburg. In ons dorp werd het vlees per fiets, met voorop een grote rieten mand, rond gebracht. In de winter, bij slecht weer, werd het vlees per taxi van Sjef van Nieuwburg alhier naar de Tilburgse klanten gebracht. In de winter ging Pierre van Dongen met zijn slagersknecht slachten bij de boeren. Marie van Dongen-Brenders 'deed' dan de slagerij alleen. Pierre stierf te Tilburg op 24 maart 1967 en werd begraven te Berkel.
Foto: Collectie Hans van Dongen
Tekst: Rinus van der Loo